水培大蒜是一种简单易行的种植方法，无需土壤即可让大蒜生长。这种方法不仅节省空间，而且便于观察大蒜的生长过程。下面是详细的水培大蒜步骤：

1. 准备材料

- 大蒜头：选择健康无病害的大蒜头。

- 容器：透明或不透明的容器均可，但透明容器需用黑色胶带包裹，避免光照影响根部生长。

- 水：清洁的自来水即可。

2. 剥皮与分瓣

将大蒜头剥去外皮，但保持完整的外层。然后轻轻分开各个蒜瓣，但不要完全分离，以便它们能够紧密排列在一起。

3. 放置蒜瓣

在容器底部铺一层小石子或者海绵，以提供稳定性和一定的水分保持能力。接着将蒜瓣尖端朝上，底部接触水或湿润介质。如果使用的是透明容器，请确保蒜瓣没有直接接触到水，而是通过根须吸收水分。

4. 提供适宜环境

将容器放置于明亮但非直射阳光的地方。初期可适当遮光，待蒜瓣发芽后逐渐增加光照。保持容器内有适量的水，定期检查并补充水分，避免蒜瓣干燥。

5. 观察与护理

定期检查蒜瓣的生长情况，及时去除腐烂的部分，避免感染其他健康蒜瓣。一般情况下，大约一周左右蒜瓣就会开始生根发芽。随着蒜苗的成长，可以适当增加光照时间，促进其健康成长。

6. 收获

当蒜苗长到约15厘米高时，就可以剪取顶部食用了。注意不要一次性剪得太短，留出足够的叶片进行光合作用，使蒜头继续生长。

通过以上步骤，你就可以在家轻松实现水培大蒜，享受新鲜健康的蒜苗。这种方法不仅适合家庭种植，也是教育孩子了解植物生长过程的好机会。