大寒，作为二十四节气中的最后一个节气，通常在每年的1月20日左右开始，持续到2月3日或4日。不过，由于农历与公历之间的差异，具体的日期会有所变动。大寒标志着冬季的最寒冷时期，同时也预示着春天的脚步正在临近。

在中国传统文化中，大寒不仅是一个重要的天文时间点，还蕴含着丰富的民俗文化。古人认为，大寒期间是“三九”中最冷的一段时间，因此有“小寒大寒，冻成一团”的说法。在这个时候，人们会进行一些传统的习俗活动，如食用糯米饭、炖肉等滋补食品，以增强体质抵御严寒；有的地方还会举行迎春仪式，表达对新一年的美好期盼。

此外，在大寒时节，还可以观察到一些自然现象，比如腊梅盛开、水结冰等，这些都是自然界对季节变化的直观反应。对于农民而言，大寒也是一个重要的时间节点，它意味着春耕前的准备即将开始，需要提前规划来年的农业生产。

总之，大寒不仅仅是一个简单的节气名称，更承载着深厚的文化内涵和人们对自然规律的尊重与顺应。通过了解和体验这些传统习俗，不仅能增进对中国传统文化的理解，还能更好地适应自然环境的变化，享受四季之美。