经验丰富的厨师担任高级领导职务

Jamul Casino 最近通过晋升为行政总厨来表彰詹姆斯·多诺万的非凡才能。这一新角色将利用厨师 Donovan 的烹饪记录、创造力和出色的领导能力，继续提升 Jamul Casino 屡获殊荣的餐厅和美食。Jamul Casino 及其餐厅专注于维持卓越的烹饪计划，连续四 (4) 年获得了圣地亚哥联合论坛报读者投票的众多“圣地亚哥最佳”荣誉，以及葡萄酒观察家卓越奖。

主厨 Donovan出生于圣地亚哥，1993 年毕业于 El Cajon Valley 高中。三年后的 1996 年，他的职业生涯开始于 Viejas Casino & Resort 的一线厨师。受到赌场厨房环境的鼓舞，他的职业生涯一直在赌场烹饪阶梯上工作。在担任领导职务后，他发现了对建立关系以及开设和协助设计新餐厅的热情。

主厨 Donovan 于 2016 年被招募加入 Jamul ，担任副主厨。最近晋升为行政总厨，他是 Jamul 赌场 200 名成员的餐饮团队的高级经理，负责监督房子后面的 85 名工作人员。为了帮助确保 Jamul Casino 成为首选雇主，他还专注于在员工餐厅提供新鲜、健康且非常受欢迎的美食。他还喜欢与常客建立关系，其中许多人来自圣地亚哥县各地。他自豪地描述了赌场的每一天都不同——引用了“无尽的用餐”自助餐体验、龙虾早午餐、周四的拉丁之夜等等。大厨 Donovan 将 Jamul 赌场设想为首选的娱乐场所、首选雇主和首选餐饮目的地。

Jamul Casino 总裁兼总经理Mary Cheeks表示：“James 为我们的烹饪团队带来了非凡的热情、创造力和领导力。我们很高兴通过这次当之无愧的晋升来表彰他的才华。”

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